伏見・城陽綴喜・八幡久御山支部合同例会「最強の変化対応力でピンチをチャンスに！」

報告者／飯沼雅浩さん　㈱サン食品　代表取締役（南支部）

想定外のコロナ過の中でも、「おいしく安全」をモットーに積み上げてきたノウハウを基にした「変化対応力」を発揮して、料亭卸売りからネット通販へと販路を拡大し、ピンチをチャンスへと転換して、厳しい外部環境においても大きく売り上げを伸ばしてきました。

京都のFM局「α-station」のラジオ番組ではパーソナリティを務め、地元の高校生と連携してフードロスについて考える活動を推進するなど、地域に根差した活動にも積極的に取り組み、今後は直売所の展開にチャレンジしていく飯沼さんのこれまでの取り組みと、これからのビジョンについて報告して頂きます。