田中信行さん　㈱鶴清　代表取締役

◆自己・自社紹介

当社の鶴清は大正13年創業の料理屋で、木屋町五条で営業させていただいております。また当館は木造３階建て総檜造りの建物で３階にある大広間は200帖敷きの大広間で300人ほどまでの宴会にご利用いただけます。
料理は会席料理を中心に冬には鍋料理などをお出ししております。また夏には京都の夏の風物詩、鴨川納涼床も設置しており、150名様まで収容可能です。
鶴清は私の曽祖父が創業し、私で４代目になります。同志社大学を卒業後は神戸吉兆で４年少し修行をし、うちに帰って来てからは料理を中心に経営を父としております。

◆入会きっかけ

何度か当店を同友会様でご利用いただいており、また中村亜子様にご紹介いただきました。

◆起業・承継きっかけ

長男であり、兄弟は妹しかいなかったもので、小さいときから継ぐものだと言われてきました。

◆夢・目標

長く続けることができ、お客様に喜んでいただける空間を作っていきたいと思っております。

◆マイブーム

ゴルフ、食べ歩き

◆その他（座右の銘など）

謙虚にして驕らず、さらに努力を

◆所属

東山支部

◆入会年月

2025年1月