京都中小企業家同友会50年史
宇治支部７月度例会「無形の財産に気付く 感謝で成り立つ経営！」
2021 07/21
報告者／田中 隆さん ㈲三よしや 副代表
| 京のうどん屋さん、経営を語る！ 創業43年になる京うどん三よしやの二代目！ 自身も、修業時代を含めたうどん屋歴35年のキャリアです。 家族経営の良さは認めつつ、家族がゆえにぶつかり合うことも。 商売をしているのではなく「させていただいている」 行動と判断の基準は「三方良し」 難しさを調和させ、あらゆることに感謝し、多くの方に喜んでいただける事業承継を目指し奮闘しておられます。 南部地域会第4期実践塾の第6講座講師、経営方針のセクションを担当。 |
そして何故「三よしや」のうどんはあんなに旨いのか！！テレビ取材も受けられた三よしやの全貌を語っていただきます
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